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2005年2月12日放送
バレンタインは手作りで！という方におすすめです。外側はさくっと香ばしく、生地はしっとりしていて、バナナの風味が効いています。そして何と言っても中からとろける甘-いチョコレート。ハートもとろけるあったかデザートです。
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（１個分）：243kcal
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１０個分
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無塩バター ８０ｇ
砂糖 １００ｇ
卵 ２個
薄力粉 ２００ｇ ※１
ベーキングパウダー 大さじ１/２ ※２
（※１.２合わせてふるっておく）
バナナ １本
牛乳 ７０ml
クーベルチュールチョコ ６０ｇ
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① バナナは潰して牛乳と混ぜる。
② バターをマヨネーズ状になるまで練って、砂糖を３回に分けて加える。
③ 卵を良く溶いて、少しずつ②に加える。
④ 粉類と①を③に交互に合わせる。分離しないように気を付けて。
⑤ ケースの１／３に生地を入れ、クーベルチュールチョコを入れて上からも生地を加える。
⑥ １８０℃のガス高速オーブンで２０～２５分焼く。
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柔らかいバナナを使いましょう。
間にチョコを挟みます。
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