2004.12.4 放送
ブーム到来!塩ラーメンン★
ラーメン特集第3段は、塩ラーメン★
空前のラーメンブーム、これからは塩だ〜!!
============= らーめん浦咲 =============
++みずほの一言++
塩ラーメンってこんなに奥深かったんですか?!話を聞けば聞く
ほど、驚くことばかり。ご主人は妥協知らずで周りが心配するほどの
こだわり派。原価がかかっても、美味しいものを出したい!その熱い
思いが込められた渾身の一杯。しょう油ラーメンで売ってきたこの
名店が、これからは塩だ、と言い切るほどの自信作。おすすめは
今年の9月頃からメニューに並んだ「潮らーめん」。エビ、2種類の
チャーシューが飾られる新風ラーメン★まずは一口、スープを
すすって感動を味わって欲しいです。
住 所
新潟市浦山4-13-7
TEL
025-267-7181
定休日
月曜日
駐車場
7台
=========== らーめん三咲屋 ============
++みずほの一言++
一口に塩ラーメンと言っても、本当に店それぞれ!こちらは
塩ラーメンをメインに打ち出し、人気を呼んでいるお店。しかも、
魚系を一切使わない個性派。塩なのにコクがあり、深みのある
美味しさ★「スープには絶対の自信がある」というご主人。
チャーシューは黒豚を使っていて赤身と脂身のバランスが絶妙!
とっても美味しいチャーシューがたっぷりのっています。女性客には
こんにゃくゼリーのデザートがサービス。髪を結ぶゴムのサービスも!!通いたくなるようなお店でした!
住 所
新潟市大形本町
3-1-75
TEL
025-250-9045
定休日
火曜日
駐車場
11台
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