全国屈指のラーメン王国、新潟県。この1〜2年の間に新しい店が次々とオープンしている。中には全国展開している有名店もあり、百花繚乱状態。一人でも多くの客を求め、しのぎを削り合う様は、正に『戦国時代』に突入したと言える。 そこで今回は、特に激戦区の新潟市を始め県内各地の人気店・行列店を紹介！また、視聴者から投票してもらった『オススメのラーメン店』の結果は？！さらに、“ラーメン王”こと石神秀幸が新潟ラーメンの味の秘密を鋭く分析！なお、番組で取り上げたお店の情報は携帯でもチェックできます！ 取材先一覧　 ※店名をクリックすると詳しい情報が御覧になれます ラーメン亭　吉相 ラーメンこってり ラーメン一本槍 一本槍ラーメン だるまや だるまラーメン ちゃーしゅーや武蔵 からし味噌らーめん 天下一品 ラーメンこってり ここや ここやちゃーしゅー ラーメン亭　一兆 ミソチャーシュー めん料理　がんこ屋 野武士らーめん 山頭火 特選とろ肉塩ラーメン めん処　原商店 らーめん ラーメン浦咲 浦咲ラーメン 麺ちん ラーメン得入り 麺屋　のばな 塩ラーメン 麺屋　あごすけ 塩らーめん 越後秘蔵麺　無尽蔵 豚骨醤油らーめん 侍ラーメン どろたまラーメン そばよし チャーシューメン 北京 マーボーメン ラーメン　ほうとく チャーシューメン らーめん居酒屋 越後白扇 ネギチャーシューそば オーモリ ラーメン 味濱家 味濱家ラーメン ラーメン党　ひさご ネギみそラーメン 巻　こまどり みそラーメン 古潭 野菜味噌ラーメン 青島食堂 青島チャーシューメン らーめん家コトブキ ゴマらーめん 東横 特製野菜みそラーメン 三吉屋 ラーメン 万人家 チャーシューメン     Copyright(C)1998-2004,Broadcasting System of Niigata Inc. All rights reserved. 　　　[そこ知りトップページ]