刺身で食べてもおいしい佐渡のブリとタコを
贅沢にしゃぶしゃぶで頂く冬の鍋。
1日から新潟市で食の陣が始まりました。
100箇所を超える新潟市のホテルや料亭で
オリジナルメニューが味わえる、
この催しはすっかり師走の風物詩になりました。
カニを１つ丸ごと詰め込んだ鍋。
そして、この時期は身のしまりや、脂のノリが
最も良いといわれる日本海の幸を取り揃えた握りずし。
見ているだけじゃ満足できないにいがた冬　食の陣は
3月末まで続きます。