ハッピーキッチン

　2006年10月11日放送
　リンゴのフライ？ちょっとビックリですが、チーズと、外側に巻く豚肉との相性ばっちり。
リンゴの甘酸っぱさと、歯ざわりがのおかげで、お肉のフライがさっぱりいただけます。
チーズの塩味がきいているので何もつけなくても美味しいですが、お好みで、ソースor
ケチャップなどを添えても。森の妖精たちのパーティーに並びそうな、遊び心のある
オシャレな一品！です。

● 材料：4人分　1人分:約478kcal
豚薄切り肉	300g(8枚)
りんご	1個
チーズ	50g
小麦粉、卵・パン粉、揚げ油	適宜
【ソース】
ケチャップ	大さじ4
ウスターソース	大さじ2
マスタード	少々

● ● 　レシピ　 ● ●

①　りんごは8つに割って、芯と皮を除く。チーズは8つにカットする。
②　豚肉を広げてりんご、チーズを巻き、小麦粉、卵、パン粉の順につけ、180℃に熱したサラダ油で揚げる。
③　ソースの材料を合わせて添える。　

★	豚肉で中身をしっかりまきましょう！

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