BSNが自信を持ってお送りする特選情報番組『BSNスペシャル』　第１弾！！ 　新潟県東頚城郡松代町。山の斜面に階段状に広がる棚田、まばゆい緑広がるブナ林･･･里山の風景が守られている町です。 そんな松代町に日本全国を探してもなかなか味わえないという物があるんです。その"お宝？"を求めて食いしん坊でおなじみのタレント村野武範とＢＳＮ田巻直子アナが松代町を訪れます。 お宝の正体は「濁酒（どぶろく）」。これまでは違法だった「どぶろく」作りでしたが、この春松代町の民宿が全国第１号 の「どぶろく特区」酒造免許を取得、自家醸造を始めたのです。早速試飲する二人。その独特の薫りと口当たりについつい 杯を重ね･･･ハア〜極楽。またどぶろくは飲むだけでなくほかにも活用されていました。郷土料理である「イワナ寿し」。 使用されているご飯はなんとどぶろくで炊き込んだもの。他にもどぶろくで創ったカクテルが登場するなどどぶろくは 「五臓六腑」ならぬ町中全体にじわ〜りしみ渡っているのです。 　また、酒作りに欠かせないのが水。きれいな水が豊富にあることから町の伝統工芸の一つに「和紙」があります。 戦後洋紙の普及で生産が途絶えましたが昨年和紙工房が復活。日本酒のラベルや電灯カバーなどの商品開発を始め、 紙すき体験を開くなど町の新たな産業として１歩を踏み出しました。そんな伝統の紙すきを体験する二人。 出来上がった作品を手に取りう〜ん大満足！ ぶらりと山里を歩きいろんな"お宝"に出合う旅！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 取材先 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 店名・施設名など 住所・電話番号など 貸し民家「みらい」 新潟県東頚城郡松代町大字松代5316-3 TEL：０２５-５９７-２５６１ どぶろくは宿での量り売りのみ （事前に要問い合わせ） 1升3000円、四合1560円 1泊2日6800円　素泊まり3800円 峠の茶屋「蔵」 新潟県東頚城郡松代町儀明217-1 TEL：０２５−５９７−３３９０ イワナの棒寿し　３００円（２かん）土日限定 ランチ　８００円（平日のみ） イワナそば　８００円 五目釜飯　１３５０円 ちゃもっこ屋 「鄙歌（ひなうた）」 新潟県東頚城郡松代町3473-16 TEL：０２５-５９５-６２２７ どぶろくカクテル　７００円 （どぶろくの入荷具合でないときもあります。） そばのペペロンチーノ　５００円 伊沢和紙工房「欅」 新潟県東頚城郡松代町大字犬伏143 TEL：０２５-５９５-６６９２ 紙すき体験 個人（１〜５人）　１枚(A3判)８００円 団体（６人以上）　２０００円（１舟）＋ 　　　　　　　　　　１枚（A3判）３００円 のっとれ松代城 問い合わせ 松代町企画振興課 TEL：０２５-５９７-２２２０ 松苧（まつお）太鼓 問い合わせ 松代町企画振興課 TEL：０２５-５９７-２２２０ Copyright(C)since1998,Broadcasting System of Niigata Inc. All rights reserved.